黃豆燜豬蹄

黃豆燜豬蹄的主要材料包括輝業有機黃豆、豬蹄、蔥花、生姜、八角、白糖、鹽、生抽、料酒。

黃豆燜豬蹄的做法：

1、黃豆浸泡12個小時；

2、鍋內放清水，豬蹄冷水下鍋，放幾片生姜，一勺料酒，豬蹄焯水后撈出沖洗干凈;

3、放生姜，大蒜，桂皮，香葉，八角、放入、豬蹄，倒入提前燒好的開水，沒過豬蹄，煮二十分鐘;

4、放入黃豆小火煨一個小時;